Oeuvres
L'Auvergne, terre d'élevage
FRANCE FACE A L'AVENIR (LA) ; UNE REGION L'AUVERGNE
En Auvergne se pratiquent deux formes d'élevage bovin : l'élevage de vaches laitières dans la région d'Allanches, sur les planèzes, où un troupeau de vaches laitières pâture sous la garde d'un vacher qui assure aussi la fabrication du fromage de Cantal et l'élevage pour la viande dans la région de Niellans.
Escarret, Pierre ; Wirth, Pierre ; Sabatier, Jean
OFRATEME ; CRDP DE CLERMONT FERRAND
1974
00:20:00
couleur
sonore
Histoire - Géographie ; Société
français
Générique début
L'Office Français des Techniques Modernes d'Education ; et le Centre Régional de Recherche et de Documentation Pédagogiques de l'Académie de Clermont-Ferrand ; présentent ; dans la série Une région l'Auvergne ; L'Auvergne terre d'élevage
Générique fin
c'était L'Auvergne terre d'élevage ; une émission de Pierre Escarret, Pierre Wirth, Jean sabatier et des équipes départementales du Cantal et de la Haute-Loire ; avec le concours des équipe techniques de la RTS ; réalisation : Jacques Audollent
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